poniedziałek, 27 sierpnia 2012

Muffinki z colą




Kupiłam nowe silikonowe i kolorowe foremki do muffinek.  Pogrzebałam w szafkach, składniki znalazłam :)

1 szklanka cukru (miałam trzcinowy brązowy, ale może być biały),
1 szklanka mąki (znalazłam tylko żytnią, ale oczywiście zwykła biała też pasuje)
1 cukier waniliowy,
4 łyżki kakao,
2 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
150 g rozpuszczonej margaryny ( można dodać 150 ml oleju, jeśli akurat margaryna „wyszła”)
ok. 1/2 szklanki coli.
1 łyżka rumu

Suche składniki połączyłam ze sobą. W innym  naczyniu zmiksowałam rozpuszczoną margarynę, colę i jajka. Połączyłam wszystko razem, krótko mieszając. Foremki wypełniłam mniej więcej do ¾ wysokości.
Czas pieczenia: ok.  30 min.  w 200`C

Zdarza mi się trochę "przepiec" muffinki, ale sposób na to jest jeden:
mąż + szklanka mleka...:)))))



Muffinki znikają nomentalnie.
A już na pewno następnego ranka z dodatkiem dżemu....

piątek, 24 sierpnia 2012

Wino na piątkowy wieczór:)

Piątkowy wieczór.

Chwila zadumy męża nad szklaneczką wina. Nieautoryzowana refleksja…
 
Głęboki jagodowy aromat przesycony ognistą czerwienią… pełny i głęboki smak uwięziony w krwistym napoju…delikatny słodki posmak w pierwszej chwili uderza aromatem czekolady, by za chwilę przenieść się w głębsze rejony smaku owoców. Wino upaja aromatem, a w zależności od temperatury podania odkrywasz w nim nowy bukiet. Polecam na ciepłe wieczory, zdecydowanie rozjaśnia noce.

Wino:
 
czerwone słodkie Monastyr Kagor Kapriana z Mołdawii