Sałatka z cykorią i rukolą

W pracy trzeba coś jeść.  Najlepiej coś sycącego.  A kanapki mi się chwilowo znudziły. 

Sałata ( dowolnego rodzaju ) i pomidor to podstawa. Reszta…. Zależy od dostępności składników w lodówce;).

Tym razem:

-rukola,

-cykoria,

-czerwona cebula,

-pomidorki koktajlowe,

-pomidory suszone z kaparami,

-jajko,

-sezam czarny i biały,

-siemię lniane,

-olej, ocet balsamiczny i kilka kropel cytryny.

Mam nieco dziwny zwyczaj, bo do pracy przygotowuję sobie poszczególne elementy oddzielnie, w oddzielnych pojemniczkach; łączę je dopiero przed jedzeniem. No, ale każdy ma jakieś odchyły od normy.